+421 907 989 588 (po-pia: 09:00-15:00)

Kategórie

Najlacnejšie na internete

Novinky

Výpredaj skladu

Najprezeranejšie

Beletria

Biografie a životopisy

Cudzojazyčná literatúra

Deti a mládež

Geografia a cestovanie

História

Hobby a voľný čas

Jedlá a nápoje

Diéty, zdravá kuchyňa

Grilovanie, dusenie

Klasické kuchárske knihy

Spracovanie, konzervovanie potravín

Ostatné

Údenie, sušenie

Zaváranie, nakladanie

Stravovanie, stolovanie

Studená kuchyňa

Tematické kuchárske knihy

Varenie, potraviny

Vegetariánska, vegánska kuchyňa

Odborná a náučná

Učebnice a slovníky

Umenie

Obľúbené knižky

World of WarCraft - Oficiální ku..

€ 24.90€ 28.15

Alchymistova šifra 1

€ 9.69€ 11.99

(Za)chráňte svoje črevo – aj pečeň..

€ 22.36€ 26.90

Kváskovanie. Recepty z kvásku

€ 23.78€ 29.90

Jediná žena v miestnosti

€ 10.99€ 12.99

ÍR

€ 12.03€ 14.90

Sviňa, 2. vydanie

€ 10.72€ 13.90

Zem, 2. vydanie

€ 26.96€ 34.90

Dom zlomených anjelov

€ 11.42€ 13.99

Dievča, ktoré musí zomrieť

€ 11.50€ 14.90

Harry Potter. Filmové čary

€ 24.85€ 29.90

Emily Windsnapová 1: Tajomstvo..

€ 7.40€ 8.99

Kváskovanie 3 (Čarujeme s kváskom)

€ 23.78€ 29.90

Královská láska: Kontroverzní prince..

€ 13.45€ 16.49

Kategória: Spracovanie, konzervovanie potravín

V tejto kategórii sa nachádza 60 produktov.

Domáci údenár

Jozef Ďurík

Druhé vydanie úspešného radcu pri výrobe domácich klobás, jaterníc i ďalších špecialí zo zabíjačky Vám opäť pskytne mnoho cenných rád, pokynov i predpisov pri domácom spracovaní mäsa.

€ 9.00 € 7.13

Skladom - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domáce sušenie

Michelle Keogh

Domáce sušenie potravín je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zdravé a chutné jedlá a ako ich zachovať v čo najlepšom stave. Kniha Domáce sušenie obsahuje: inšpiratívne recepty na sušené lahôdky, ktoré si obľúbia vaši priatelia aj rodina; praktické návody na prípravu jedál, skladovanie a využitie toho najlepšieho z vlastnej suši...

€ 14.95 € 12.20

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domáce marmelády a zaváraniny

kolektív autorov

Zaváranie je jednou z najdôležitejších zastávok slnečného obdobia, vďaka ktorej si môžeme na police našej komory vyčarovať skutočné pklady a v pochmúrnych zimných dňoch si nimi môžeme za okamih pripomenúť všetky chute a vône leta.

€ 6.90 € 5.57

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Nakládačka na věčné časy

Turecká Daniela

Ať už býváte občas naložení všelijak, mít v lednici zásobu naložených dobrot se vždycky vyplatí. Nakládané dobroty do sklenic uzavřené jsou gró této netradiční kuchařky. Sýry, uzeniny, zelenina či bylinky dokážou dodat nejrůznějším pokrmům ten správný švih a často poslouží i jako samostatná chuťovka k vínu či pivu. Daniela Turecká má s nakládán...

€ 14.05 € 11.58

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Impérium jídla

Evan Fraser / Andrew Rimas

Kniha s pomocí úryvků z barvitě napsaného deníku jistého kupce žijícího v šestnáctém století živým způsobem popisuje osudy lidí i celých společností v uplynulých dvanácti tisíciletích, a to na příkladu potravin, které coby zdroje pěstovali nebo lovili, s nimiž obchodovali a které také konzumovali. Zároveň publikace předkládá fascinující, ale i ...

€ 16.49 € 13.45

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Alena Doležalová

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování m...

€ 14.05 € 10.17

Skladom - zvyčajne odosielame do týždňa.

Zavařování - kuchařka z edice Apetit

Redakce časopisu Apetit

16. díl kuchařek Edice Apetit Domácí je nejlepší! Jahodový džem, švestková povidla, sladkokyselé okurky, ale třeba i nakládaný hermelín nebo utopence - to všechno si nyní můžete snadno a rychle připravit doma. V nové kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných red...

€ 18.75 € 15.31

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do 1-2 týždňov.

Džemy a zavařeniny - 50 snadných receptů

autor neuvedený

Pro kvalitní konzervování ovoce a zeleniny musíte začít s nejvybranějšími ingrediencemi, vypěstovanými nebo koupenými v pro ně nejpříhodnější době. Tehdy si můžete s kuchařkou Džemy a zavařeniny připravit např. meruňkový džem s vanilkou, malinový džem s pistáciemi, třešně v brandy, melounové čatní a hříbky v oleji.

€ 14.05 € 10.06

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Dyk Vladimír

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyu...

€ 9.35 € 7.65

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domáce sirupy a limonády - Urob si sám

Monika Halmosová

Domáce sirupy a limonády - Urob si sám Limonády z čerstvého ovocia dochutené citrónom, cukrom, medom či aromatickými bylinkami. Sirupy ako od babičky z čerstvého ovocia zo záhrady. Niekoho očarí vôňa levandule, inému poskočí srdce pri exotickom ovocí, ďalší zbožňuje bylinky. Ponúkame vám nápady na uhasenie smädu, nápoje na každé ročné obdobie či príležito...

€ 2.40 € 1.86

Posledný kus skladom - odosielame do 24 hodín.

Konzervujeme ovocie a zeleninu

Jaroslav Vašák

In this New York Times bestselling sensation, founder and Executive Chairman of Nasty Gal Sophia Amoruso shares her story and inspires women everywhere to join the #GIRLBOSS movement.

€ 2.00 € 1.66

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

Collin Moshman / Bellersen Quirini Cosima

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli...

€ 11.50 € 8.94

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domácí marmelády od Hanky

Domácí marmeláda je nejlepší! Můžete si vychutnat lahodné ovoce a vlastní porci léta. Je to zábava a výroba nezabere mnoho času. Výhodou domácích marmelád je to, že vždy víte, co se ve skleničce ukrývá. Je na vás jaké chuťové kombinace ovoce, bylinek a koření zvolíte. Mé recepty jsou jednoduché, rychlé, v BIO kvalitě a hlavně chutné. Můžete ...

€ 13.16 € 10.62

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domácí špajzka

Kamila Procházková

Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o 5 základních způsobech uchovávání potravin, ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, kt...

€ 16.49 € 13.45

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení

Lorenz-Ladener Claudia

Bakterie mléčného kvašení jsou výborným konzervantem a zelenina si díky nim uchová řadu vitaminů a minerálů. Navíc dochází k vytvoření aromat, která vám jiné metody nedopřejí. Přesvědčete se o tom sami tím, že vyzkoušíte postupy a recepty uvedené v této knize, jejíž obrazový doprovod chuť na vlastní výrobu určitě hodně povzbudí. Autorka nepopi...

€ 12.56 € 10.73

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Vaříme rádi! (ale ne každý den...)

Balaštík Jaroslav

Veškeré rady, postupy a návody na vaření a zavařování ovoce a zeleniny, luštenin, masa hub v mikrovlnné troubě.

€ 13.60 € 11.58

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do 1-2 týždňov.

Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál) - 2.vydání

Frič Václav

Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřo...

€ 17.34 € 15.00

Posledné kusy u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Zahrádka pro radost a užitek

autor neuvedený

V naší nové praktické knize ZAHRÁDKA PRO RADOST A UŽITEK najdete abecední přehled rozmanitých druhů plodin a dozvíte se, jak je pěstovat, sklízet i jak je co nejlépe využít v kuchyni. Obsáhlý a přehledný rejstřík plný prověřených rad a tipů pokrývá většinu běžných nemocí a problémů, s nimiž se denně setkáváme. Nemoc nebo úraz může p...

€ 42.16 € 33.73

Skladom u dodávateľa - zvyčajne odosielame do týždňa.

Udíme ryby s Milošem Štěpničkou

Miloš Štěpnička

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších za...

€ 11.75 € 8.50

Skladom - zvyčajne odosielame do týždňa.

Skladování ovoce v řízené atmosféře

Jan Goliáš

První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena ...

€ 10.34 € 7.48

Skladom - zvyčajne odosielame do týždňa.

Domácí uzeniny - Snadné recepty na masové lahůdky

Bellersen Quirini Cosima

Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle: vlastnoručně vyrobených delikates z masa. Ve vlastní kuchyni vykouzlíte díky jej...

€ 4.16 € 4.13

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Konzervování a zavařování

Dick Strawbridge; James Strawbridge

Každý z nás už si zřejmě někdy pochutnával na domácích zavařeninách a mnozí nostalgicky vzpomínáme na časy, kdy jimi voněla celá babiččina spíž. Proč ale jenom vzpomínat? Co vám brání pustit se do toho také? S naší knihou se lehce naučíte vyrábět klasické džemy, ale i želé, sušené a kandované ovoce, nakládanou zeleninu, ovocná vína, kečupy a další lahůdky...

€ 2.77 € 2.76

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

153 zaváranín a mäsových jedál sestry Anastázie

Anastázia Pustelniková

Nová kniha sestry Anastázie z Kongregácie Dcér Božskej Lásky prináša tentokrát predovšetkým recepty na zaváraniny. Autorka približuje ako pripraviť vynikajúce džemy, zaváraniny, kompóty, šaláty a iné špeciality z ovocia, zeleniny a húb. Okrem toho ponúka fantastické recepty, jednoduché na prírpavu, jedál z hydiny, hovädzieho, bra...

€ 7.90 € 7.32

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Ako nakupovať a spracovávať mäso

Kolektív

Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov populárneho seriálu pohromade a novo ešte kapitolu venovanú zverine. Prevedieme...

€ 9.49 € 9.31

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Metodika hry na hoboj

Jurij Likin

Publikace Jurije Likina Metodika hry na hoboj. Reflexe a vybrané kapitoly závěrečných prací studentů JAMU nabízí čtenáři pojednání o způsobu tvorby a estetice hobojového tónu, základech hry na hoboj (dechová technika, nátisková technika, držení těla, držení nástroje a strojků) a výrazových prostředcích hobojisty, zejména o intonaci, dy...

€ 12.17 € 10.97

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Fermentace

Bellersen Quirini Cosima

Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recept...

€ 6.88 € 6.84

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Příběh opravdové vášně

Blanka Milfaitová

BLANKA MILFAITOVÁ byla obyčejná holka: chodila do práce, která ji nebavila, žila ve vztazích, které ji nenaplňovaly, a pochybovala o tom, jestli tohle je ten skutečný život. Jednoho den si řekla, že ne. Opustila práci v kanceláři, ukončila nefunkční vztah a z velkého města se přestěhovala na Šumavu, kde začala vařit marmelády. Poc...

€ 25.80 € 23.25

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Jak nakupovat a zpracovávat maso - kuchařka z edice Apetit

Redakce časopisu Apetit

Všechny díly oblíbeného seriálu o mase, který vycházel po 3 roky v časopisu Apetit, vychází konečně pohromadě! Na 160 stránkách najdete všechno, co potřebujete vědět o nakupování a zpracování masa. Kniha je rozdělena do čtyř kapitol - hovězí maso, vepřové maso, telecí a jehněčí maso. V každém dílu se dozvíte, proč daný kus masa (květová špička, v...

€ 17.34 € 15.62

Vypredané - možnosť objednať u dodávateľa - dodanie do mesiaca / negarantujeme.

Babičkina špajza nad zlato

Kolektív

Za čias našich starých a prastarých mám dobrú gazdinú hodnotili nielen podľa stavu domácnosti, ale aj podľa toho, ako bohato zásobila svoju špajzu rôznymi zaváraninami, kompótmi, konzervovanou zeleninou, prípadne výrobkami z mäsa. V posledných rokoch sa domáce konzervovanie z moderných domácností čoraz viac vytráca. Ľudia n...

€ 14.99 € 13.90

Vypredané.

Domáca udiareň

Phil Shaw / Fleischman Will

Skombinujte presnosť s alchýmiou a výsledkom bude neuveriteľne mäkké a lahodné mäso. V knihe nájdete vyše 50 klasických receptov na prípravu hovädzieho, bravčového či jahňacieho mäsa, hydiny, rýb aj plodov mora od texaského majstra v údení Willa Fleischmana, nositeľa viacerých ocenení. Správny výber udiarne a dreva, presná regulácia...

€ 14.90

Vypredané.

Udíme, nasolujeme, sušíme - Průvodce proslulými delikatesami z masa a ryb

Turan T. Turan

Tato kniha vám nabízí všechno, co potřebujete k domácí vlastnoruční výrobě lahůdkových uzených, sušených a nasolených mas a ryb, včetně více než 50 receptů – od uzených sleďů po prosciutto a solené tresky přes lososa uzeného zastudena až po lososa uzeného horkým kouřem. Je plná srozumitelných a jednoduchých návodů na stavbu...

€ 18.75

Vypredané.

Vaříme s chutí - Vaření v páře

autor neuvedený

Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny.

€ 3.24

Vypredané.

Učebnice zavařování a konzervace. i pro

Jan Jílek

Kniha se podrobně věnuje zpracování a konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Zaměřuje se na způsoby, jak lze rychle, šetrně a ekonomicky zpracovat přebytek zahradní produkce, jak prodloužit trvanlivost, svěžest a nutriční hodnotu rychle se kazících plodů téměř až do nové sklizně. Do detailu se seznámíte s přípravou nále...

€ 8.01 € 3.23

Vypredané.

Konzervovanie v domácnosti

Jaroslav Balaštík

Prístupnou formou obohacuje literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín.

€ 3.29

Vypredané.

Jak uchovávat potraviny

Gabriele Lehari

Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť denně nakupovat? Rádi byste vždy měli po ruce čerstvé potraviny? Poradíme vám, jak na to! V této knize získáte potřebné informace, jak správně uchovávat zásoby ve sklepě i v lednici, dozvíte se, jak nejlépe zamrazit různé druhy potravin, a vyzkoušíte si exotické i osvědčené recepty pro laho...

€ 3.19

Vypredané.

Domácí zavařování

Magdaléna Wegnerová

In this New York Times bestselling sensation, founder and Executive Chairman of Nasty Gal Sophia Amoruso shares her story and inspires women everywhere to join the #GIRLBOSS movement.

€ 3.11

Vypredané.

Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka

Gahm Bernhard

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a...

€ 9.35 € 7.85

Vypredané.

Malá škola zavařování

autor neuvedený

Všechno, co potřebujete k úspěchu Malá škola zavařování ukáže, jak zavařovat, mrazit, sušit a nakládat ovoce, zeleninu i maso, jak připravit čatní, marmelády, ovocné krémy, rosoly, želé či alkoholické nápoje, jak nakládat ryby nebo připravit úžasnou šunku. Za každým návodem vysvětlujícím novou techniku následuje řada báječných receptů ...

€ 14.05

Vypredané.

Infuzování, esence chutí a vůní

Erin Coopeyová

Skvělé recepty začínají intenzivní esencí chutí! Infuzování, nový trend v přípravě domácích olejů, octů, omáček, bitterů, limonád a dalších dobrot Vaříte rádi? A chtěli byste, aby vaše kulinářské výtvory byly ještě lepší, ještě lahodnější, zkrátka neodolatelné? Kniha vás zavede do království chutí a vůní. Vyluhování – neboli odborně řečeno příprava infuzí – je post...

€ 11.70

Vypredané.

Molekulární gastronomie

Petr Koukolíček

In this New York Times bestselling sensation, founder and Executive Chairman of Nasty Gal Sophia Amoruso shares her story and inspires women everywhere to join the #GIRLBOSS movement.

€ 41.83 € 37.38

Vypredané.