+421 907 989 588 (po-pia: 09:00-15:00)
Kategórie
Autori
Najlacnejšie na internete
Novinky
Výpredaj skladu
Hodnotenie
Obrázok - Poklady slovenskej kuchyne: Šariš, Abov, Zemplín

Poklady slovenskej kuchyne: Šariš, Abov, Zemplín

Pilková Silvia

Väzba:
Knihy viazané
Jazyk:
slovenský
Vydavateľ:
Ikar
Vydanie:
2014/02
Počet strán:
192
Rozmery:
227 mm x 19 mm x 19 mm
Hmotnosť:
366
EAN:
9788055137698
Dostupnosť:
Vypredané.
Cena:
€ 10.90

Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá časť edície predstavuje vybraté regióny a kompletná séria napokon obsiahne celé Slovensko. Nájdete tu recepty všeobecne známe a obľúbené, ale aj dávno zabudnuté, či skvosty, ktoré autorka objavila v zapadnutých kútoch Slovenska alebo starých rodinných archívoch. Vyberiete si z jedál každodenných aj sviatočných, mäsitých aj bezmäsitých, slaných aj sladkých, ktoré nie sú len nostalgickým pohľadom na život našich predkov, ale plnohodnotnou súčasťou moderného jedálneho lístka. Pustite sa do varenia – slovenská kuchyňa má čo ponúknuť aj najväčším labužníkom!

Ochutnajte:
Godola

500 g čerstvých egrešov
voda
soľ
cukor
2 lyžice bravčovej masti
3 lyžice hladkej múky
mletá sladká paprika
100 ml sladkej smotany

Egreše umyjeme a uvaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme aj cukor. Množstvo pridávaného cukru je individuálne, niekto má rád omáčku sladšiu, iný nie. Uvarené egreše prepasírujeme cez sitko. Z masti a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku. Pridáme do nej mletú sladkú papriku, rozmiešame a zalejeme trochou vody. Zápražku potom vlejeme do egrešovej zmesi spolu so smotanou a dobre premiešame. Pri miernej teplote krátko povaríme.

Tip
Godola môže slúžiť ako omáčka k mäsu, hodí sa k divine, ale jedla sa aj samotná s chlebom.

Poznámka
Godola je sezónna omáčka, ktorá sa zvykla pripravovať v čase dozrievania egrešov.

Komentáre ku knihe
Ďalšie knihy autora
Kniha - Poklady slovenskej kuchyne: Bratislava, Záhorie, Podunajsko
€ 10.90€ 10.90
€ 0.00€ 0.00
Kniha - Poklady slovenskej kuchyne: Hont, Podpoľanie, Novohrad
€ 10.90€ 10.90
Kniha - Poklady slovenskej kuchyne: Dolné Považie, stredné Považie, horné Považie
€ 10.90€ 10.90
Kniha - Poklady slovenskej kuchyne: Dolná Nitra, Horná Nitra, Tekov
€ 10.90€ 10.90
Kniha - Poklady slovenskej kuchyne: Kysuce, Orava, Turiec, Liptov, Horehronie
€ 10.90€ 10.90


OBĽÚBENÉ KNIŽKY V KATEGÓRII
Vyberáme knihy z ponuky
Kniha - Pre hrsť dukátov (Barbarič a Stein 8)
Kniha Pre hrsť dukátov (Barbarič a Stein 8)
€ 14.95 € 11.86
Predpredaj.
detail
Kniha - Ostrov potkanov a iné príbehy
Kniha Ostrov potkanov a iné príbehy
€ 15.90 € 12.61
Predpredaj.
detail
Kniha - Peter Nagy pre deti
Kniha Peter Nagy pre deti
€ 12.90 € 10.32
Predpredaj.
detail
Kniha - Vianočné prasiatko
Kniha Vianočné prasiatko
€ 13.90 € 11.12
Predpredaj.
detail
Kniha - Obklopený neúspechmi
Kniha Obklopený neúspechmi
€ 14.95 € 11.90
Na sklade
detail
Kniha - Bol raz jeden život: Kosti a kostra
Kniha Bol raz jeden život: Kosti a kostra
€ 7.99 € 6.90
Na sklade
detail
Kniha - Vytrvalost
Kniha Vytrvalost
€ 14.95 € 19.61
Predpredaj.
detail
Kniha - Influencer
Kniha Influencer
€ 13.90 € 11.12
Predpredaj.
detail
Kniha - Predávkovanie smrťou
Kniha Predávkovanie smrťou
€ 11.90 € 8.92
Na sklade
detail
Kniha - Žiarlivec a iné príbehy
Kniha Žiarlivec a iné príbehy
€ 14.90 € 11.52
Na sklade
detail


Kontakt
Moja-kniha
Bernolálova 14
03101 Liptovský Mikuláš

info@moja-kniha.sk
+421 907 989 588 (po-pia: 09:00-15:00)
Prevádzkovateľ
HOLLYWOOD C.E.S., s.r.o.
Bernolákova 14
03101 Liptovský Mikuláš

IČO: 36428213
IČDPH: SK2021986219
Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.
5 DVD ZADARMO ku každej objednávke nad 20 Eur !!