Tato kniha je první z připravované řady a seznamuje hlavněs principy vegetariánství a s pohledem na stravu z hlediskaenergií. Čerpá z autorových zkušeností s jógou, ajurvédou a makrobiotikoua také z receptů indických i českých ášramů. Autor vede od roku 1986 kurzy vegetariánského vaření v jógacentrech, ve školách, v restauracích a jídelnách.