Kategórie
Vydavateľstvá
Autori
Najlacnejšie na internete
Výpredaj skladu
Hodnotenie
Obrázok - Chléb a domácí pekárny

Chléb a domácí pekárny

autor neuvedený

Väzba:
Knihy viazané
Jazyk:
český
Vydavateľ:
Reader´s Digest Výběr
Vydanie:
2010/07
Počet strán:
512
Rozmery:
304 mm x 30 mm x 30 mm
Hmotnosť:
2442
EAN:
9788074060663
Dostupnosť:
Vypredané.
Cena:
€ 215.24


Připomene vám, jak správně pracovat s droždím, jak nejlépe zadělat či vytvarovat těsto i jaké suroviny lze použít jako posyp na chleba. Naučí vás pracovat s domácí pekárnou, používat všechna dostupná nastavení i upravit tradiční recepty pro automatické pečení. Začněte třeba jednoduchým ovocným chlebem k snídani nebo domácí vánočkou. A pak si zkuste upéct americké bagely, italskou ciabattu nebo vlastní tortilly, jaké znáte z mexických restaurací - je to snazší, než se zdá. Neotvírejte však okna, vůně by přilákala celou ulici.

Názvy jednotlivých kapitol: - Chléb a pečivo v různých zemích světa - seznámení s pečivem v jiných zemích, o jaké pečivo se jedná a z čeho se peče. - Tradiční způsoby pečení - typy mouky, různé kvásky, druhy těsta, kynutí, ale i chyby, kterých se můžeme dopustit. - Recepty z celého světa - z Velké Británie, Francie,Portugalska, Španělska,Řecka, Maroca... - Chléb a pečivo z ostatních zemí Evropy - Švýcarska, Německa, MaĎarska, Ruska, Bulharska... - Chléb a pečivo ze Severní a Střední Ameriky - Chléb a pečivo z Indie a Blízkého východu - Práce s domácí pekárnou - obsluha pekárny, tvarování pečiva, psypy, kvásky, tipy a rady... - Suroviny pro práci s pekárnou

Recepty pro domácí pekárnu - Základní druhy chleba - Ovesné, ječné, žitné a jiné pečivo - Chlebové placky a pizza - Kváskové chleby a kynuté pečivo z droždí - Slané pečivo - Zeleninové pečivo - Rohlíky, housky a další pečivo - Sladké chleby a kynuté pečivo - Moučníky a ovocné chlebíčky
Výpravná kniha Chléb a domácí pekárny je určena těm, kteří milují vůni čerstvého domácího pečiva a nebojí se zkoušet nové neotřelé recepty.

Komentáre ku knihe


OBĽÚBENÉ KNIŽKY V KATEGÓRII
Vyberáme knihy z ponuky
Kniha - Mengeleho dievča - Skutočný príbeh Slovenky, ktorá prežila štyri koncentračné tábory
Kniha Mengeleho dievča - Skutočný príbeh S..
€ 12.90 € 10.32
Na sklade
detail
Kniha - I Can Academy Motivačný diár 2018
Kniha I Can Academy Motivačný diár 2018
€ 6.50 € 5.06
Na sklade
detail
Kniha - Malá kniha hygge
Kniha Malá kniha hygge
€ 13.99 € 10.88
Na sklade
detail
Kniha - Lunárny kalendár Krásnej panej 2018
Kniha Lunárny kalendár Krásnej panej 2018
€ 12.99 € 10.29
Na sklade
detail
Kniha - Zlatokopka 3  - Nezažiješ, neuveríš
Kniha Zlatokopka 3 - Nezažiješ, neuveríš
€ 11.90 € 9.53
Na sklade
detail
Kniha - Dievča z kalendára 4
Kniha Dievča z kalendára 4
€ 11.90 € 9.53
Na sklade
detail
Kniha - Očarujúca za 21 dní: Ako získať pôvab a sebavedomie
Kniha Očarujúca za 21 dní: Ako získať pôva..
€ 19.90 € 15.78
Na sklade
detail
Kniha - Krutá hra o tvé zdraví
Kniha Krutá hra o tvé zdraví
€ 12.64 € 9.23
Na sklade
detail
Kniha - Včely
Kniha Včely
€ 16.95 € 13.08
Na sklade
detail
Kniha - Kváskovanie. Recepty z kvásku
Kniha Kváskovanie. Recepty z kvásku
€ 29.90 € 23.03
Na sklade
detail


Kontakt
Moja-kniha
Bernolálova 14
03101 Liptovský Mikuláš

info@moja-kniha.sk
+421 907 989 588
(11:00 - 13:00 po-pia)
Prevádzkovateľ
HOLLYWOOD C.E.S., s.r.o.
Bernolákova 14
03101 Liptovský Mikuláš

IČO: 36428213
IČDPH: SK2021986219
Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.